好几次半夜饿疯，翻开冰箱却是一阵绝望。
图片来自：Bashny.Net
为了这样的人间惨剧不再发生，我们认认真真研究了「适合在家囤积作为宵夜的食物」，管饱、顶饿、易储藏、制作简单，而且美味，深夜享用的时候觉得自己是个孤独的美食家。最重要是统统可网购！
方子+采购清单，我们∞都整理好咯！有了它们，妈妈再也不担心我半夜饿肚子了。
不废话，直接挖冰箱。
打开冰箱，最常见的就是做菜多出来的边角料。这时候，你最需要的是为它们配一罐香喷喷的葱油，就当色拉油用，而且自带葱香，半夜饥肠辘辘的时候摸出来，煎个蛋炒个饭什么都是满屋子喷喷香，顿时觉得好幸福。
每次做饭，总是多少剩下些边角料，这罐「黄金鹅油香葱」可是能让厨房边角料的重获新生哦！
做法：多出一块老豆腐，煎了
超市最喜欢豆制品买一送一大促销了！多出来的晚上煎了：
1瓷勺鹅油小火加热至←融化，豆腐切成0.8cm的厚片，全程中小火，煎至两面金黄即可。
扑鼻而来的一股子葱香，热乎的豆腐外皮金黄焦脆，内心柔软，蘸着鲜酱油那一个叫满足~~~拍手欢呼：好吃，好吃，真好吃。
做法：居然还有一碗剩饭，炒了！
剩饭也是冰箱常客，而且不多不少正好一小碗！开火加热，挖一白瓷勺鹅油，加热至融化。米饭铺满锅底，中小火慢№慢翻炒，炒到米饭粒粒分开就差不多了，出锅前放一勺子尖的盐，撒一点点胡椒粉，借着锅的余热翻几下，就是一碗喷喷香葱油炒饭。
白胡椒粉以海南产最佳，我买的是兴隆牌，可淘宝。
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