去年《安徽商报》报道过一件事情。安徽的兰女士的半个西瓜在冰箱里放了两天,怕浪费,就拿出来吃。吃下西瓜后不久,就觉得有点发烧,怕冷,头晕心慌,她以为是感冒了,找了点感冒药吃下,但很快开始上吐下泻。第二天早上陷入昏迷。
后来竟然发热原因¤不明、休克、多脏器功能损害,病情危重被转到安医大二附院重症监护室。
医院主治医师介绍,兰女士是典型的感染性休克,感染性休克是很严重的临床并发症之一,死亡∩率较高。
为什么会出现这样的情况呢?医生介绍,原因很可能就出在她吃的那半个西瓜里——原来她吃的西瓜已经滋生大量细菌,细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身,侵入器官。
令人不解的是,兰女士不仅将买回来的西瓜放进了冰箱,还包上了保鲜膜,并无什么不妥!这也是我们常用的西瓜保存方式,这有什么问题呢?
真相是:保鲜膜包西瓜,那就是在养殖细菌!
不信?看下面这一组实验(请WIFI条件下观看,土豪请随意):
再看下央视二套《是真的吗》的实验
第一次:检测师将放在冰箱内冷藏4小时后的样品取出,进行检测。
未封〓膜的样品内,每克中的细菌数量为10个;
封了保鲜膜的样品中,细菌数量为65个。
第二次:检测师将冷藏7小时后的西瓜样品取出。
没封保鲜膜的西瓜中,细菌数量是每克75个;
封了保鲜膜的西瓜中细菌为每克90个(又一次超出了没封保鲜膜的西瓜)
????第三次试验,等待了20个小时之后取出冰箱内的西瓜进行测试。
????没封保鲜膜的西瓜中,细菌含量为每克80个,
????封了保鲜膜的西瓜中,细菌含量居然高达每克210个。
两个实验的结论是:覆盖了保鲜膜的西瓜确实对细菌的生长起到了一定的促进作用。这时因为盖了保鲜膜之后西瓜有了一个细菌生长的→小环境,水分、温度都要比不盖保鲜膜的西瓜更利于细菌生长!
那么平时保存吃Ψ剩的西瓜,究竟还该不该用保鲜膜呢?解放军309医院营养科主任左小霞建议:如果冰箱里面有单独储藏西瓜的空间,不会造成串味、不会造成水分损失,就不建议覆盖其它任何东西。覆盖了保鲜膜的西瓜一定要在最短的时间内尽快吃完。”
来源:央视财经、是真的吗、北京卫视
监制丨张毅 ? ? 主编丨龙涛 ? ??编辑丨杨鹏
小编家里吃西瓜一直都是保鲜膜啊!大家注意了,保鲜膜存放的话,时间一定不能长!觉得有用请点↓↓↓