?苯并芘:慢性中毒
五颜六色的彩色塑料袋,属于再生塑料袋,使用的着色剂通常含有苯并芘,是一种很强的致癌物质,与食品接触后,可能会转移到食品中,使◆人慢性中毒。
?增塑剂:心血管疾病、癌症
增塑剂遇热后非常容易从塑料袋表面析出,人体通过接触袋中的】食材将其摄入体内,会增加「心血管疾病、癌症等风险,最恐怖的是有可能造成男童的生殖系统畸形!
?邻苯二甲酸盐:增加糖尿病风险
瑞典乌普〗萨拉大学的林德教授一项研究发现,在塑料制品中常见的一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质,会破坏胰岛素的产生,可增加老年人患2型糖尿病的风险。
?聚氯乙烯:血液系统』疾病
非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,经加温加热后,就易产生二恶英等有害物质,引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
?工业∏碳酸钙:胆肾结石
不合格的塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便㊣ 秘或胆、肾结石;石蜡则会让人拉肚子。
当然,并非所有塑料袋都不能盛放食物,
比如以下这些~
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只有食品级塑料袋可以装食物,表面必须包々括“SC”标志和“食品用”字样。
1、是否有“SC"标志
企业食品生产许可“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示,并标注“生产许可”中文字样,这ζ 代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验,且检验合格后才能方可印(贴)这个标志。
15年10月,新的食品生产许可管理办法开始实施,就用SC替代了QS,SC许可没有任何标志∴,只是会在包装上印刷一串以SC开头的生产许可证号。
2018年10月1日起,食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标。
2、是否有”食品用“字样
在选用食品塑料包装袋前,应首先查看塑※料袋外包装有无包装标识,标注产品名称、产品规格、产品材质、产品标准、厂名、厂址等,并在明显处是否注明“食品用”字样。
1、不用用塑料袋装熟食
塑料袋包装熟食①、点心等直接食用的食物时,最好不要用有颜色的塑料袋,因为这种塑料袋不少是用回收的废旧塑料制品重新加工而成,不能直接装食品。
2、不要用塑料袋保鲜蔬果
不少人为了省事也为了节约,常用提菜︾回来的塑料袋包裹蔬菜放进冰箱冷藏。冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜,保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保险性能,普通塑料袋达不到保鲜的█目的。
3、不要在碗上套塑料袋
塑化剂很容易在塑料里面迁移,对食∩品造成污染。特别是温度较高的油性食物,所以不要用塑料袋来包装各种汤啊水啊,套在卐碗上也不行。
1、绿叶类蔬菜
在保存蔬菜前在菜叶上喷洒水分,放在保鲜膜内,保鲜层调至0℃~8℃进行储存,最好不要超过3天。
2、根茎类蔬菜
根茎类蔬菜㊣ 相对更易保存,但最好能带泥储放,置于阴凉通风处即可。
3、果实类
像西红柿、茄子、辣椒等有蒂头的↙蔬菜,可以洒上少许水用保鲜膜包裹,直接放在冰箱,或者放厨房半透明塑料袋中,置于通风处。
其实最好的解决办法就是☉减少或不使用塑料袋
或者用专用的Ψ保鲜膜和保鲜袋存储
既能维持食物∴新鲜,又能保证身体健康