家中喝中药的、用中药养生食疗的都要注意了，药材非常好，但最好不要用冰箱来储存药材。在冷藏室里储存药物，不仅会导致药物受潮，影响药效，还可能会导致药材被冰箱里的细菌污染，对你的健康造成伤害！

尤其是家里的“名贵补品”，人参鹿茸燕窝等，放入冰箱可真是得不偿失，如果要储存，常温下通风储存就很好。

剩饭剩菜放在冰箱的冷藏柜里当然是可以的，但一定要避免一种情况，就是将剩菜剩饭裸露着放置在冰箱的冷藏柜里，不盖盖子。这样放置的食物很容易串味，还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。

剩饭剩菜要放进密闭的保鲜盒，或者盖上保鲜膜后再放入冰箱。这样不仅不容易变味，还很大程度上保证了你不会吃坏肚子。

所有的叶子菜，包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋葱等，其实都不适合放入冰〓箱中储存。放进冰箱后，叶子菜容易冻伤，口感反而也不太好。

而且叶子菜冻坏后，会很快在冰箱内产生难闻的味道，影响冰箱里的其他食物。叶子菜买来后，最好是现做现吃，不要放太久，不然特别影响口感。

所有的热带水果，包括香蕉、荔枝、木瓜等水果，还有西红柿、黄瓜等蔬菜，都不适合ξ长时间放在冰箱里储存。

香蕉在冰箱冷藏的环境中，反而会很容易变坏、发黑、腐烂，比常温条件下能保存的香蕉保质ζ　时间还要短。西红柿放在冷藏里，也很容易冻坏变软。

已经切开、没有吃完的水果，这样的水果出于保鲜、避免变质的目的可以放进冰箱的冷藏室里保存，但一定要做好以下步骤：

首先，要放入保鲜膜和保鲜袋，避免水果裸露在外，防止被冰箱里的细菌侵蚀；

再者，保存时间一定要短，要尽快吃掉，不然绝对会拉肚子。

在冰箱内壁和冰箱的隔层上贴一层保鲜膜，会大大降低冰箱内壁的结霜速度，冰箱也变得好打扫了，只需要将保鲜膜揭下来，不用擦不用洗，冰箱内壁上的污渍都会掉下来，特别管用！

冰箱结霜，大部分是因为冰箱中的水分超标的缘故。在冰箱里放置一卷卫生纸，可以吸附冰箱里多余水分，从而避免了结霜。卫◤生纸还能吸附冰箱里的异味，防止食物串味。