来源:小鱼亲测
ID:Vitargent
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早晨起床后,也许很多人都会习惯性地打开冰箱,拿出鸡蛋、牛奶和面包等等,为自己和家⌒ 人准备一顿丰盛的早餐。
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看着鸡蛋在锅里渐渐由透明变白,充满活力的一天就在这丰盛的鸡蛋早餐中开始了...
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然而,这每天早上为我们提供营养的鸡蛋,在前段时间的欧洲国家里,竟成了一种危险的食物!
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怎么回事?
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2017年8月,欧洲爆发了一场“毒鸡蛋”丑闻。8月5日,荷兰食品安全部门公布了 147 家农场的鸡蛋含有对杀虫剂氟虫腈成分,其中含量竟超出 0.72 mg/kg。
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在欧洲毒鸡蛋曝光后,韩国也发现了“毒鸡蛋”。在京畿道的两处大型养殖场检出含有杀虫剂成分“芬普尼”(Fipronil,也叫“氟虫腈”)的鸡蛋。
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这一场“毒鸡蛋”风波中,所涉及的国家和地区大范围遍布世界各地,包括欧洲联盟中的24个国家(比利时、荷兰、德国、法国、瑞典、英国、奥地利、爱尔兰、意大利、卢森堡、波兰、罗马尼亚)、韩国、中国港台地区等。
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而一直以来欧洲最引以为傲的“食品安全”,也因这件事被重重的打脸了~!
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小安科普:
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氟虫腈是一种杀虫剂,可杀灭跳蚤、螨和虱。人如果大剂量食用,可能会导致肝功能、肾功能和甲状功能损伤。这种杀虫剂早已被世界卫生组织列为“对人类有中毒毒性”的化学品。欧盟法律规定,氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽上。
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该如何区分好蛋跟坏蛋?
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看到这里,可能你已经马上放下手机,冲去冰箱看看自己买的鸡蛋到底有没有事~!
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不过别着急,小安有个好消息告诉你哦:早在2017年8月6日,,包括荷兰在内的欧盟各成员国的新鲜禽蛋和禽蛋产品均尚未『获得检验检疫准入资格,不能向中国出口。
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也就是说,我们中国内地目前尚︼未受这场“毒鸡蛋”风波影响,我们吃的鸡蛋还是挺安全的。
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不过为了安全起见,小鱼决定要分享一下,我们日常生活中到底该怎么挑选一只“好蛋”呢?
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①看蛋壳
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新鲜蛋蛋壳表面光洁,颜色鲜明,壳上附着一层白霜,无裂纹。
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陈蛋的蛋壳比较光滑,蛋壳稍暗,但未变质,仍可食用。
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霉蛋蛋壳表面有霉点或霉斑,多有污物。
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若为臭蛋,因其蛋的内容物已经腐败变质,蛋壳较滑,色泽灰暗(发乌),并有臭味,不可食用。
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②摸手感
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新鲜蛋拿在手中有“压手”的感觉。
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次劣蛋由于在贮藏过程中,时间较长,营养成分及水分不断地损失,内容物减少,所以〓分量较轻,无“压手”感。
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另外,次劣蛋蛋壳表面发涩。孵化过的蛋外壳发滑,手感更轻。
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③听响声
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把蛋靠在耳边摇∏摇,有响声的是陈旧蛋,新鲜蛋一般不响。
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假如当年有小安
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话说回来,我们日常生活中的食品、用品,如果缺少了安全检测这道防护网,直接盲目吃(用)在身上,就真的等于拿自己当小白鼠了。
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不仅伤害自己的身体,严重的还会使有害物质“遗传”给下一代呢~!
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而小安亲测,所采用的Testing 2.0生物检测技术,能够准确测试鸡蛋当中的氟虫腈成分。
详细操作如下
↓↓↓
氟虫腈,原本只属于一种杀虫剂,竟然出现在我们日常的食物当中,这可以说是非常可怕的一件事儿呢~!
这除了说明现实生活中还有很多不法商家之外,也侧面说明某些法律法规依然不够完善,。
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而且,更进一步说明,食品安全的重要性真是刻不容缓~!
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