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                ? 春季养好肝,健康一整年(养肝全指南)

                楼主:黄帝内经养生院 时间:2021-12-08 13:12:09

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                ?春天养好肝,健康一整年。


                春天来了,按照中医学五脏【与四季的对应关系,春季易使肝旺,因此从现在开始,护肝养肝之战就要打响了。


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                【春季养肝护肝之——蔬菜篇】


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                蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。

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                据台湾研究人员研究发现,多吃蔬菜能使慢性乙型肝炎病毒(HBV)感染者的肝细胞(HCC)发生率下降20%。同时还发现血清维生素A的水平与蔬菜摄食呈正相关,少吃蔬菜的ω 乙型肝炎病毒感染男子,与多吃蔬菜的相比,发生肝细胞癌的危险性要高4.7倍,血清维生素水平与发生肝细胞癌的可能呈负相关。由此可见多食蔬菜对肝病病人的肝脏具有』保护作用。


                对肝病病人有益的蔬菜很多,下面列举部分,以备选用。


                1、猴头菇,有肝炎的患者,一定要吃①的东西叫猴头菇。猴头菇有抗癌作用。除了猴头菇之外,银耳(白木耳)也是很好的养肝食物。白木耳和猴头菇炖汤喝口感也很好。



                2、空心菜,又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。


                3荠菜,为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验︾表明可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病鼻出血齿龈出血等症。


                4、包菜,即圆白菜卷心菜甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。


                5、蘑菇,种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等」。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤作用,肝病病人宜常食用※之。


                6、木耳,有黑色与白色不同,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。



                7、胡萝卜,性微温,味甘、辛。富含维生素A(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有▆营养、健胃消食,生熟均可食。对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有作用。


                8、西红柿,茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。


                9、冬瓜,性微寒,味甘,含蛋白质,维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴并可解鱼蟹毒。


                10、黄瓜,性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化〓为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。


                以上所列10种蔬菜是人们生活中常用、富含营养物质,,可常食用之。尚有许多其它品种的蔬菜,也可视其作用选用之,不一一◇列述。

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                【春季养肝护肝之——食疗粥篇】




                慢性肝炎在我国发病率很高,成为危害人们生命和健康的一种主要疾病。慢性肝◆炎患者在药物治疗的同时,辅佐以一些传统的食疗方法,这对疾病的恢复绝对是有好处的。这些饮食同样适用于患者家庭的其它成员。

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                1.决明子

                炒决明子10(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即∴成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。


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                2.枸杞粥

                枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

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                3.桑葚

                桑葚30(鲜桑葚用60)糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米卐同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。


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                4.梅花

                取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃※一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食◥用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

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                5.黑豆核桃仁粥

                原料:准备黑豆50克,核桃仁30克,大米100克,大枣6枚。

                烹调方法:将黑豆用清水泡软;大米淘洗干净;核桃仁捣碎。锅内加水适量,放入大米、黑豆、核桃仁、大枣共煮粥,熟后即成。

                功效主治:该粥方⊙适用于肝肾亏损型痛经等疾病的辅助治疗或预防。黑豆性平、味甘,有滋补肝肾、活血、祛风解毒等功效。核桃仁有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。


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                【春季养肝护肝之——汤篇】


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                春天来了,肝气旺盛的人非常容易动不动就发火、无名紧张、做事急躁。这是为何?原来,随着万物复苏,人体肝功能的活动也逐渐活跃,而肝气过盛外加气候变化带来的风热风寒之邪,很容易导致旧病复发。实际上,春秋两季都是乙肝最容易复发的时期,慢性乙肝患者此季调养应以补五脏护肝为首。

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                1、红枣女贞子花生汤

                原料:红枣20枚,花生仁30克,女贞子20克。

                制法:水煮,临睡前服。

                功效:红枣性味甘温,女贞子性味甘平,花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的︾肝炎患者可经常食用,可作为慢性肝炎的辅助治疗。


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                2丹参黄豆汤?

                用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。?

                制法:丹参洗净○放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。?

                功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。?

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                3杞枣鸡蛋汤?

                用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。?

                制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去¤核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。?

                功用:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。


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                4、荸荠汤

                原料:荸荠20克,洗净,不除皮。

                制法:荸荠切碎,煮汤代茶。

                功效:荸荠味甘寒,有清热◣利尿之功效,治湿热、黄疸、小便不利,同时可起保肝护肝之功效。

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                【春季养肝护肝之——茶篇】


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                春季人体新陈代■谢旺盛,肝火旺盛,使◤人做事急躁,容易发火。因此,春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。

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                根据中医的五行学说,春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血;其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月,可酌╳情选服气味芬芳的花茶,以振奋精神,散发体内郁积之寒气,促进人体阳气之生发。


                但,仲春时节,新茶初下,很多人喜欢饮新茶,一定要慎重选择。新茶不可急着喝。刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有□ 益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。

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                1、杞菊养肝乌龙茶

                菊花适量、枸杞子0克、乌龙茶克,开水冲泡,加盖稍泡片刻后即可饮用。

                此茶中含有丰富的胡萝卜素VBVC,多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分,经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效,亦是一道养肝护肝的理想饮品。


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                2、白菊花茶

                春季多伴有肝火旺盛的表现,白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效,对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效,因此饮用此茶适宜养肝、平肝。

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                3枸杞茶

                枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用,对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的,并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化,因此春季养肝建议食用枸杞茶。

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                4金银花

                金银花具有清『肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用,经常适量饮用此茶具有很好的保健功效,所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。


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                5、蜜糖红茶

                冲泡红茶,再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次,能温∑ 中养胃、护肝驱寒,适合肝火旺,脾胃功能不佳者。

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                6、葱白█生姜茶

                大葱1根,拍扁切碎放锅里,加开水1碗,用大火烧沸,加红茶适量,调入生姜汁ξ 1匙,冲浓茶趁热饮用。喝完后就可以上床睡觉,能增□热御寒。

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                【春季养肝护肝之——功法篇】


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                1、健走——初春最好的运动

                经过一个冬季,身体各脏器的功能都在比较低的状态,四肢关节、肌肉还处在苏醒前期,此时的运动目的就是唤醒身体。春天的身体也需要一个阶段调整才能适应可@以谈到的运动,否则身体消耗没有及时补充,或者运动时出汗较多,被冷风侵入诱发各种呼吸道疾病,都违背了运动理想。所以初春的运动不必制定减脂目标,只要将身体舒展开就好。


                专家建议,3月最适合的运动是健走。对照初春的运动要求,显然跑步的运动量超标了,只要徒步走◣就可以了


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                2、搓手操——最简易的养血保肝法

                方法:两手伸直,手心相对,上下搓,前后揉,然后两手做负阴抱阳的动作——右手包着左手。


                早上做完之后,可以在中午11点到13点再进行练习,是春季养生的一个不错的保健法。从经络的角度来说,手掌心有心包经的劳宫穴,是主血的。手心搓热后就有╳活血的效果。


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                3、养肝功——活血通经络

                春季养肝护肝的方法很多,其中效果最佳的是养肝功法。历代养生家认为,春天常练肝功,不仅有吐故纳新、行气活血、通畅经络、激发肝脏功能的作用,且可治疗因肝虚火旺引起的食欲不振、消化不良、两眼干涩、头晕√目眩等症。下面向您介绍养肝功的具体做法:

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                1)面朝东站立,两脚自然分开,与肩同宽,两膝微屈,头正颈直,含收腹,直腰挺背。两手臂自然下垂,两腋虚空,肘微屈,两手掌轻靠于大腿外侧。全身放松,两眼睁开,平视前方。年老⌒ 体弱或因病不能立者,可改坐位。

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                2)采用腹式呼吸,呼气时收腹、提肛,人体▓重心略向后移,脚跟着力,足趾轻』微点地;吸气时两唇轻合,舌抵上腭,腹部隆起。呼吸要自然均匀,用鼻吸气,用口呼气。


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                3)站定放松,呼吸调顺后,两手缓缓上提(掌心向上),经腰上肩,过头顶后,两手重叠,右手掌覆在左手掌上,掌心向里,轻压在枕▽后,头慢慢转向右侧,微向右上方仰起,上半身随之稍微向右侧转,转动过程∏中慢慢吸气,待转至右侧,头仰定,两目怒睁,用力呼气,同时发出字音。

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                4毕,头慢慢转向左侧,微向左上方仰起,上半身随之稍向左侧转,转动过程中慢慢吸气,待转至左侧,头仰定,两目怒睁,用力呼气,同时发出字音。如此左右反复㊣三遍,共嘘六次。此后,两手向两侧移开,缓缓放下,自然下垂,两手掌轻靠于大腿外侧。

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                5后调息,改用正常呼吸,但仍应坚↘持鼻纳口吐。平定情绪,息心静思,两目微闭,两唇轻合,舌抵上腭,上下齿轻轻相叩36次。在叩击过程中,口中生津,用力猛咽,以意ζ 念送至腹部丹田。嘘气后调息的目的在于补益因嘘以后的耗损,补养体内正气,促进生长。

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                养肝功宜每天早晚各练一次,春季这三个月应天天坚持。练功时衣裤要放松,精神须乐观,全▂身要松弛,动作要柔和缓慢。音调要柔细匀长,使气呼尽。要做到怒目扬眉,使肝气得以舒达,肝中邪气得以外泄。嘘后调息时,宜改为闭目凝神,即所谓垂帘内照

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                【春季养肝护肝之——常用药方篇】


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                1.六味地黄丸

                全∩国各地有多家药厂生产此种药。六味地黄丸由熟地黄山茱萸()牡丹皮山药茯苓泽泻六味中药制成。六味药相互配合,补中有泻、寓泻于补,相辅相成,是通补开合之剂、滋补肝肾之方。用于肾阴亏损、头晕耳鸣、腰膝酸软、骨蒸湿热盗汗遗精消渴等症。


                现代都市人,特别是中老◥年人,将六味地黄丸作为养肝、保肝护肝常用药方使用,口服,每日23次,一次8丸(浓缩型)。六味地黄丸含有免疫活☆性物质,分别是酸性多糖和皂甙成分组成,能增强体质,提高免疫力,从而减少疾病的发作。


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                2.左归丸

                本品为黑色水蜜丸,气微腥,味酸、微甜。由熟地黄、菟子、牛膝龟板胶鹿角胶、山药、山茱萸、枸杞子等中药制成,辅料为蜂◣蜜。口服,一次9克,一日2次,温开▅水送服。


                本方滋肾补阴,适用于肝肾精血亏损引起的腰酸膝软、眩晕、耳鸣、盗汗、遗精、神疲口燥等症状。这是春季养肝、护肝之良方,孕妇忌服,儿童禁用。

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                3.服药禁忌

                忌油≡腻食物;感冒病人不宜服用╲;服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症◆状,应立即停药并去医院就诊;药品性状发生改变时禁止服用;请将此药品放在儿童不能接触的地方;如正在使用其他药〒品↙,使用本品前请咨询医师或药剂师。


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                【春季养肝护肝之——禁宜篇】


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                1、少喝酒

                白酒就是√酿成肝病的一个大祸患,如果要饮酒的话,最好多饮点绍兴酒、红酒,切记要少饮白酒,这是保护肝脏最基⌒本的方法。

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                2、少生气

                保持乐观豁达的心态,对于肝脏的保健也是必不可少的。老百姓平时卐常说火大伤肝怒伤肝肝火太旺,其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。故而,春天应顺应阳气升发的自然规律,方可使肝气顺畅条达。这就要求大伙儿要学会自我调控和驾驭好情绪,心胸开阔,遇到不快的事要戒怒,并及时进行宣泄,防止肝气郁结。

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                3、少吃酸多吃甜宜温补

                减酸增甘宜温补,春天饮食︾应遵从《黄帝内经》里说的春夏养阳的原则,适当多吃些温补阳气的食物。如适量吃些性温的韭菜,可起到补人体阳气,增强肝★和脾胃功能的作用。

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                另外,春天千万别吃太饱,尤其是肝炎病人。过食又便秘的肝病♀病人,更易诱发早期肝硬化、肝癌。过剩的毒物还可透过血脑屏障,损害中枢神经系统,造成肝昏迷肝性脑病等。

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                4、多睡眠

                养肝重在睡眠。现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。中国中医研究Ψ 院科技合作中心副主任尹志超教授说,现在很多人的肝病其实是出来的,,这是肝火上升的症状。长期如此,必然伤肝。

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                《黄帝内经》中记载:人卧血归于肝,春季应夜卧早起现代医学研究证实,睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。

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