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蒸米饭的时候，你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗↘？其实，只需要简单几招，就可以让你的米饭做的格外好吃哦！

?米饭★好吃秘籍

1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；　

2、往水里滴几滴ζ　醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

　　

3、米饭做夹生Ψ了，可往饭锅里↘倒点米酒，再煮一会▓便成；

　　

4、剩饭「重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃←时口感像新饭。

?1大秘籍洗╲米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米』不要超过3次。

　　

?2大※秘籍泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这∏样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

?3大秘籍米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出〓食指的第一个关节就可以。

　　

?4大秘籍增香：如果你家【里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味◇道。就是在经过前三道工序后，在锅里加入少量的精盐或花〖生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是※晾凉的。只要在⊙锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

爱吃米饭→的，千万要学会哦！真的很实○用！

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